«¿Va a funcionar?» con Óscar Alonso de 72 kilos (#34)

Muchos conocen sus viñetas, pero no tantos a Óscar Alonso de 72 kilos, uno de los ilustradores más populares en español en las redes sociales. Por eso, me atraía sentarme con él y conocer a la persona. A través de los dibujos se adivina una persona con inquietudes y con tenacidad. La realidad, en nuestra …

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A los 23 años volví a nacer, con Paula García Bernácer (#33)

Se fue a vivir a Madrid a estudiar Arte Dramático, compaginado con sus estudios de Nutrición y allí sintió que empezaba una nueva vida. Quedaba mucho camino por recorrer hasta dejar atrás adicciones y trastornos relacionados con la alimentación, pero fue un soplo de aire fresco. Encontró un grupo de apoyo. Probó muchas actividades. Siguió …

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Lo que no escuchas de tu cuerpo con Ramón Zelada (#32)

Conozco a Ramón Zelada desde que hace unos años coincidimos en un grupo de estudiantes españoles del curso de coaching de salud integral del Institute of Integrative Nutrition. Desde entonces, siempre he admirado cómo engulle libros y estudios para llevar a sus clientes y al público en general los últimos conocimientos sobre salud. Tengo la …

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Chef Bosquet – si haces algo, que sea a muerte (#31)

Coincidiendo con el lanzamiento de su primer libro, Fast Food Saludable, me senté a conversar con Chef Bosquet. Desde que conocí a Rober, cuando estuvimos hablando para vender los zumos que fabricaba mi empresa en su restaurante, me fascinó su historia. Como siempre sucede cuando alguien me inspira, quería saber más. Saber que había detrás …

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Jose Luis Sena

Lo que tú crees, creas con José Luis Sena (#30)

Hace unos años, empecé un proceso de búsqueda. En ese momento, no sabía qué buscaba, la verdad. Solo sabía que no estaba bien. No me sentía feliz ni animado con lo que hacía. Y quería encontrar el motivo y descubrir si estaba en mi mano poder hacer algo, cambiar algo, para sentirme mejor. Recuerdo haber …

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Javi Calleja – abandonas o te adaptas (#29)

Hoy te traigo mi entrevista con Javi Calleja, artista malagueño deseado por los coleccionistas. Javi es un artista reconocido mundialmente, habiendo expuesto en galerías de arte en Madrid, Regensburg, Tokio y Hong Kong. Empezó compaginando sus estudios de bellas artes con el trabajo con su hermano, hasta que en 2008 pudo exponer por primera vez …

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Beatriz Magro – el momento perfecto no existe (#28)

En este episodio vas a poder escuchar mi entrevista a Beatriz Magro, co-fundadora de Komvida, una empresa que fabrica kombucha 100% ecológica. Igual te estás preguntando… ¿qué es eso de kombucha? Pues bien, por un lado es una bebida que está muy de moda porque es un perfecto sustituto de las bebidas azucaradas con gas …

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Lecciones aprendidas en 2019 (#27)

2019 ha sido un año difícil en muchos aspectos. Pero también ha sido un año de gran crecimiento y de conocimiento personal. He tenido gran cantidad de lecciones aprendidas en 2019. Cuando pienso en un nuevo año, no me gusta hacer propósitos. Las estadísticas demuestran que, solo una semana después de haber empezado el año, …

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Luisa Orlando – en la vida es importante ser tu propio motor (#26)

En el episodio de hoy, te traigo la entrevista con Luisa Orlando, la directora general del Grupo Allard, un grupo de empresas que tiene como punta de lanza el restaurante Club Allard, uno de los más aclamados de Madrid y que cuenta con dos estrellas Michelin. En esta entrevista Luisa te va a contar cómo …

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Santi Soliveres – Los retos de emprender en alimentación (#25)

En este episodio, hay un cambio de papeles. No soy yo el que entrevista a una persona inspiradora. ¡Soy el entrevistado! Os he hablado algunas veces de adhara organic, pero coincidiendo con que nos han nombrado #BestForTheWorld2019 desde B Corporation, quiero mostrarte que hay detrás de la empresa que creé y qué nos motiva cada …

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